Opskrift på brune kager

Til julen hører selvfølgelig også julesmåkager. I vores familie er det en tradition, at farmor bager til hele baduljen! Min søster og jeg hjælper til.


Farmor har dog passeret de 92 år, så i år har hun annonceret, at småkage bagningen ikke bliver som det plejer. Det betyder at hun faktisk ikke ville bage andet end til sig selv. Hvilket er yderst rimeligt syntes vi.


Men farmor kan ikke lade være med at bage til os alle. I går var jeg derude for at hjælpe med at ælte dej til brune kager. Nu jeg alligevel var derude, så kunne jeg jo ligeså godt hjælpe med at bage dem også...


Farmors opskrifter er gemt i denne fine lille bog

Bogen har min farmor fået af sin mor. Min oldemor. Heri er vores families opskrifter på alverdens mad gemt. Inklusiv opskriften på de brune kager - skrevet med sirlig skråskrift

Farmor kunne ikke holde til at ælte dejen, men resten af processen med at bage, den var hun med i

Ud af det kom de lækreste brune kager - lige som de skal smage i vores familie

Hele 4 dåser brune kager kom der ud af denne opskrift!